Chihuahua.- Mientras el precio del ganado se desploma por una sobreoferta, supermercados y carnicerías operan con márgenes de hasta el 40 por ciento en la comercialización de la carne, denunció Álvaro Bustillos Fuentes, presidente de la Unión Ganadera Regional de Chihuahua (UGRCH).
“Aquí los únicos fregados y jodidos somos nosotros los ganaderos”, sentencio. En este contexto, exigió al Gobierno federal cerrar la frontera sur y frenar la importación de carne proveniente de Argentina y Brasil.
El líder ganadero expuso que actualmente ingresan al país 200 mil toneladas métricas de este producto, a pesar de que el mercado nacional cuenta con autosuficiencia. “No necesitamos importaciones de ningún país; aquí hay suficiente ganado y carne”, sentenció.
Ante la sobreoferta de ganado, explicó que los productores carecen de opciones de venta debido a que las engordas están saturadas y, a su vez, enfrentan un exceso de oferta de ganado gordo.
Bustillos Fuentes propuso implementar un sistema regulado de clasificación de carne (Selecta, Choice o Prime) que permita premiar con mejores precios a los productores que apuestan por dar valor agregado a sus hatos ganaderos.
Planteó que esta regulación sea integrada formalmente al T-MEC con el objetivo de homologarla con el sistema estadounidense.
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Chihuahua.- Mientras el precio del ganado se desploma por una sobreoferta, supermercados y carnicerías operan con márgenes de hasta el 40 por ciento en la comercialización de la carne, denunció Álvaro Bustillos Fuentes, presidente de la Unión Ganadera Regional de Chihuahua (UGRCH).
“Aquí los únicos fregados y jodidos somos nosotros los ganaderos”, sentencio. En este contexto, exigió al Gobierno federal cerrar la frontera sur y frenar la importación de carne proveniente de Argentina y Brasil.
El líder ganadero expuso que actualmente ingresan al país 200 mil toneladas métricas de este producto, a pesar de que el mercado nacional cuenta con autosuficiencia. “No necesitamos importaciones de ningún país; aquí hay suficiente ganado y carne”, sentenció.
Ante la sobreoferta de ganado, explicó que los productores carecen de opciones de venta debido a que las engordas están saturadas y, a su vez, enfrentan un exceso de oferta de ganado gordo.
Bustillos Fuentes propuso implementar un sistema regulado de clasificación de carne (Selecta, Choice o Prime) que permita premiar con mejores precios a los productores que apuestan por dar valor agregado a sus hatos ganaderos.
Planteó que esta regulación sea integrada formalmente al T-MEC con el objetivo de homologarla con el sistema estadounidense.
Diario MX
